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Sommerblüte 500 Gramm
7,00€
In ihm schmeckt man die wohlige Wärme des Sommers. Er enthält den Nektar vieler Blüten wie z.Bsp. wilden Wein, Sonnenblumen, Goldrute, etwas Linde und hin und wieder etwas Honigtau. Ein cremiger und harmonischer Honig mit etwas Würze.
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Alle unsere Sorten in einer Sendung zum Vorteilspreis sowie eine Überraschung aus unserer Imkerei gratis dazu. Ideal wenn Sie Lust haben alle unsere Sorten einmal durchzuprobieren. Enthält Robinienhonig, Rapshonig, Frühtrachthonig, Lindenhonig und Sommerblüte.
Blütenhonig -gepresst- 500 Gramm
Die Spitze unserer Auswahl. Dieser Honig wurde nicht, wie die meisten Honige in Deutschland, geschleudert, sondern mittels Wasserdruck (natürlich kontaktlos!) aus den Waben gepresst. Die Bienen haben also das ganze Jahr über fleißig Waben gebaut, Honig eingelagert und wir im Anschluss die Waben ausgeschnitten und gepresst.
Der Honig enthält Blütenhonige eines ganzen Jahres und schmeckt dadurch sehr rund und harmonisch. Durch das Auspressen ist ein deutlich höherer Pollenanteil enthalten.
Aufgrund des Aufwandes und geringerer Erntemenge müssen wir diesen Honig leider recht teuer anbieten.
Eine absolute Spezialität!
Frühjahrstracht 500 Gramm
Leckerer Honig aus 2022. Obstblüten, Löwenzahn und Ahorn werden die Bienen beflogen haben. In diesem Jahr scheint ein hoher Anteil Robinie enthalten zu sein weshalb er recht mild schmeckt und cremig ist.
-ausverkauft- Rapsblüte 250 Gramm
Ein streichzarter, cremiger Honig mit mildem Geschmack und sehr heller, manchmal fast weißer Farbe. Unsere Bienen sammeln diese Köstlichkeit nördlich von Berlin in Brandenburg, keine 30 km von unserem Heimatstand entfernt. Besonders Kinder lieben ihn, ob seines fast Traubenzuckerartigen Geschmacks.... und Eltern weil er durch seine Konsistens nicht kleckert.