Zurück zu Honig
Berliner Honigpaket 5 Gläser a 500 Gramm
32,00€
Alle unsere Sorten in einer Sendung zum Vorteilspreis sowie eine Überraschung aus unserer Imkerei gratis dazu. Ideal wenn Sie Lust haben alle unsere Sorten einmal durchzuprobieren. Enthält Robinienhonig, Rapshonig, Frühtrachthonig, Lindenhonig und Sommerblüte.
29 vorrätig
Ähnliche Produkte
Rapsblüte 500 Gramm
Ein streichzarter, cremiger Honig mit mildem Geschmack und sehr heller, manchmal fast weißer Farbe. Unsere Bienen sammeln diese Köstlichkeit nördlich von Berlin in Brandenburg, keine 30 km von unserem Heimatstand entfernt. Besonders Kinder lieben ihn, ob seines fast Traubenzuckerartigen Geschmacks.... und Eltern weil er durch seine Konsistens nicht kleckert.
Sommerhonig mit Sonnenblumenhonig 250 Gramm
In diesem Jahr haben wir wenig Sommerblütenhonig ernten können, aber einige Völker im Raum Werneuchen haben große Anteile Sonnenblumen beflogen und geben diesem Honig eine warme, zarte und cremige Note. Einzigartig lecker. Wir haben uns entschlossen diesen Honig lediglich in kleinem Gebinde abzufüllen um möglichst viele Gläser anbieten zu können. Greifen Sie gern zu, bevor er ausverkauft ist.
Blütenhonig -kalt gepresst- 500 Gramm
Die Spitze unserer Auswahl. Dieser Honig stammt aus sehr ökologischen Bienenbeuten (Strohbeuten, Schilfrohrbeuten und Lagerbeuten). In diesen durften die Bienen frei, ohne Rähmchen bauen. Am Ende eines Jahres entnehmen wir ausschließlich überschüssige Honigwaben durch ausschneiden (zeideln) und pressen diese danach in einer Wasserpresse mit kaltem Leitungswasser aus. Natürlich kommt der Honig nicht in Kontakt mit dem Wasser!
Der Honig ist sehr lange im Bienenvolk(6-15 Monate) im Bienenstock gereift und enthält eine Vielzahl an verschiedensten Trachten. Der Honig wird von uns lediglich 2x gesiebt (ansonsten sieben wir 4x). Hierdurch enthält er sicher mehr Pollen, kann aber auch allerkleinste Rückstände an Wachs, Propolis und organischem Material enthalten.
Der Honig schmeckt sehr warm und rund, wobei er sehr ausgeglichen und viele verschiedene Geschmacksnoten hat. Der Honig ist etwas dunkler als regional typische Honige.
Aufgrund des Arbeitsaufwandes und der geringen Erntemenge in 2023 bieten wir gerade mal 20 Gläser zum Kauf an und erlauben uns einen etwas höheren Preis verlangen zu wollen.
Eine absolute Spezialität!
Sommerblüte 500 Gramm
In ihm schmeckt man die wohlige Wärme des Sommers. Er enthält den Nektar vieler Blüten wie z.Bsp. wilden Wein, Sonnenblumen, Goldrute, etwas Linde und hin und wieder etwas Honigtau. Ein cremiger und harmonischer Honig mit etwas Würze. Im Jahr 2023 konnten wir aufgrund der teils regnerischen Sommertage nur wenig Honig ernten, der Lagerbestand ist deshalb begrenzt.