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Frühjahrstracht 500 Gramm
7,00€
Leckerer Honig aus 2024. Obstblüten, Löwenzahn, Frühblüher und Ahorn werden die Bienen beflogen haben. In diesem Jahr ist der Honig sehr hell und schön cremig geworden. Ein eher milder Honig.
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Rapsblüte 500 Gramm
Ein streichzarter, cremiger Honig mit mildem Geschmack und sehr heller, manchmal fast weißer Farbe. Unsere Bienen sammeln diese Köstlichkeit nördlich von Berlin in Brandenburg, keine 30 km von unserem Heimatstand entfernt. Wir sprechen uns mit dem Bauern sehr intensiv ab, sodass sichergestellt ist, dass keine Behandlungen in der Zeit unseres Bienenbesuches erfolgt. Besonders Kinder lieben diesen Honig, ob seines fast Traubenzuckerartigen und besonders süßen Geschmacks.
Sommerhonig mit Sonnenblumenhonig 250 Gramm -derzeit ausverkauft-
In diesem Jahr haben wir wenig Sommerblütenhonig ernten können, aber einige Völker im Raum Werneuchen haben große Anteile Sonnenblumen beflogen und geben diesem Honig eine warme, zarte und cremige Note. Einzigartig lecker. Wir haben uns entschlossen diesen Honig lediglich in kleinem Gebinde abzufüllen um möglichst viele Gläser anbieten zu können. Greifen Sie gern zu, bevor er ausverkauft ist.
Sommerblüte 500 Gramm
In diesem Honig schmeckt man die wohlige Wärme des Sommers. Er enthält den Nektar vieler Blüten wie z.Bsp. wilden Wein, Sonnenblumen, Goldrute, etwas Linde und hin und wieder etwas Honigtau. Ein cremiger und harmonischer Honig mit etwas Würze. Im Jahr 2024 schmeckt dieser Honig besonders würzig und lecker.
Robinienhonig 500 Gramm
Unsere Spezialität, Robinienhonig aus Helenau bei Berlin. Im Jahr 2024 geerntet. Ein besonders klarer und recht lange flüssig bleibender Honig. Er schmeckt sehr frisch und mild und eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee und Salaten. Nach einiger Zeit wird dieser honig härter, bleibt aber cremig und kann durch etwas Wärme schnell wieder verflüssigt werden.